La visita consiste en varias fases:

1. Acogida del grupo que acude al molino, presentación del funcionamiento y maquinaria del molino desde el exterior.
2. Paso al lugar de molienda y puesta en marcha del molino.
      - Se realiza la molienda siguiendo las pautas de tradición de Zubieta y con las condiciones establecidas en la gestión de uso de molienda por parte de los porcionistas.
3. Visualización de un video sobre Zubieta y sus tradiciones en la sala de videos. Posibilidad también de consultar diversos libros sobre molinología en dicha sala.
4. Visita a la exposición etnográfica situada en el desván del molino.
      - Explicación de los aperos y utensilios más relevantes y su utilización.
5. Tienda de artesanía. Se ofrece tanto productos agroalimentarios como artesanales y diversa oferta turística de la zona, así como discos, recuerdos, etc...